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討論串[問題] 火鍋的湯底
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Re: [問題] 火鍋的湯底
推噓2(2推 0噓 4→)留言6則，0人參與, 最新作者Georgeliu (累... )時間17年前 (2009/03/01 10:59), 編輯資訊
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其實只有這些材料也是可以弄湯底的..... 方法:. 起油鍋爆香蔥,蒜,薑,紅蔥頭,洋蔥 (有幾樣就放幾樣，都沒有就去買高湯罐頭或高湯塊)接著放切片香菇下去炒 (如果是乾香菇記得先泡開阿). 炒到香味整個上來後加水開大火煮滾，. 煮滾的時候可以把牛番茄去蒂隨便切一切丟下去，. 也可以把泡開的海帶芽丟
(還有84個字)
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[問題] 火鍋的湯底
推噓2(2推 0噓 4→)留言6則，0人參與, 最新作者gomars (火星大使)時間17年前 (2009/02/28 16:31), 編輯資訊
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今天變冷 晚上想吃火鍋. 但火鍋的湯底不知道該怎麼弄. 我手邊有 胡蘿蔔一條、花菇數朵（過年人家送的禮盒 應該滿貴的）. 牛番茄一顆 乾燥海帶芽一包. 請問這些材料可以拿來煮出火鍋的湯底嗎？ 一定要有洋蔥和大白菜嗎？. 還是我乾脆現在就去買高湯罐頭算了 XD. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(p
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