[問題] 火鍋的湯底

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (火星大使)時間17年前 (2009/02/28 16:31), 編輯推噓2(204)
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今天變冷 晚上想吃火鍋 但火鍋的湯底不知道該怎麼弄 我手邊有 胡蘿蔔一條、花菇數朵(過年人家送的禮盒 應該滿貴的) 牛番茄一顆 乾燥海帶芽一包 請問這些材料可以拿來煮出火鍋的湯底嗎? 一定要有洋蔥和大白菜嗎? 還是我乾脆現在就去買高湯罐頭算了 XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.117.10.217

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洋蔥不一定要有吧,不過大白菜可以讓湯變得很好喝
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香菇的味道就很不錯了 ^^
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高麗菜 排骨 懶的話記就直接加高湯塊
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高麗菜現在正便宜~~
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希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
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