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討論串[問題] 過年活體海鮮選擇
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[問題] 過年活體海鮮選擇
推噓22(22推 0噓 39→)留言61則，0人參與, 1天前最新作者hihibaby999 (辛)時間4天前 (2025/01/23 16:16), 編輯資訊
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過年想煮個海鮮料理，但爬了爬文。海鮮好像除了活體，冰過後口感跟鮮味都會消失. 去年濱江市場除夕前 活體明蝦一斤就要1000。真是有點買不下手。. 不知道過年前大家有要採買活體海鮮的板友，都是採取什麼樣的購買策略呢. 還是給他牙一咬，貴就給他貴。 吃得開心比較重要。. 有在想提早買，然後先煮熟冰冰箱。
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#2
Re: [問題] 過年活體海鮮選擇
推噓4(4推 0噓 7→)留言11則，0人參與, 1天前最新作者cake51640 (uuuu4ni)時間2天前 (2025/01/25 10:28), 1天前編輯資訊
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魚跟蝦子跟花枝類的可以買冷凍的. 反正解凍吃起來都差不多. 龍蝦螃蟹一定要新鮮的. 現在龍膽石斑蠻多的. 可以買來煮湯. 然後清蒸鱸魚 檸檬魚. -----. Sent from JPTT on my iPhone. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.145.
(還有160個字)
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