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討論串[問題] 火鍋湯底
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#1
[問題] 火鍋湯底
推噓9(9推 0噓 11→)留言20則，0人參與, 最新作者zo4 (懶懶蟲)時間15年前 (2009/03/07 09:52), 編輯資訊
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我們一群人打算半個火鍋小party. 湯底的話我問我外婆 他說我可以去華人超市買骨頭 拿回來熬湯. 加薑加酒 大概會熬3小時. 把骨隨裡的精華熬出來後 就可以當湯底了. 真有這麼容易?. 我朋友死都不相信 他覺得直接去涮涮鍋店買現成的還比較便宜. 可是一人份要10元美金耶.... 去超是買一袋骨頭才
(還有38個字)
#2
Re: [問題] 火鍋湯底
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者kawai0902 (水蜜桃沙瓦)時間15年前 (2009/03/08 09:55), 編輯資訊
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我曾用豬大骨加上切塊的洋蔥熬湯頭. 時間約花2小時. 拿來煮火鍋味道整個很美味. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 125.231.45.10.
#3
[問題] 火鍋湯底
推噓9(9推 0噓 16→)留言25則，0人參與, 1年前最新作者detanbai (貝貝)時間1年前 (2023/02/02 13:44), 編輯資訊
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想問大家火鍋湯底會自己弄還是買外面的. 有想自己弄但怕弄的很淡. 直接買外面的是不是比較快呢. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.189.192 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.16753166
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