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[問題] 火鍋湯底

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (貝貝)時間1年前 (2023/02/02 13:44), 編輯推噓9(9推 0噓 16→)
留言25則, 15人參與, 1年前最新討論串3/3 (看更多)
想問大家火鍋湯底會自己弄還是買外面的 有想自己弄但怕弄的很淡 直接買外面的是不是比較快呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.189.192 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1675316659.A.E58.html
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02/02 13:59, 1年前 , 1F
你要問哪樣比較快的話一定是買外面最快阿
02/02 13:59, 1F
推
02/02 14:38, 1年前 , 2F
直接買，一次只煮一點根本划不來
02/02 14:38, 2F
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02/02 14:59, 1年前 , 3F
麻辣鍋可以買火鍋底料，味道很夠，量也很好控制，加水煮開
02/02 14:59, 3F
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02/02 14:59, 1年前 , 4F
就行，剩下的丟冰箱就好
02/02 14:59, 4F
推
02/02 15:10, 1年前 , 5F
如果你可以在五分鐘煮出火鍋湯底的話，自己做也行
02/02 15:10, 5F
推
02/02 15:25, 1年前 , 6F
快的話當然是外面買比較快 但我家喜歡用香菜皮蛋鍋、蛤蜊
02/02 15:25, 6F
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02/02 15:26, 1年前 , 7F
鍋、剝皮辣椒雞鍋 都乾脆自己煮 反正好取得也不麻煩
02/02 15:26, 7F
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02/02 16:50, 1年前 , 8F
曾經自己搞了3L豬大骨高湯花了3HR+300多塊材料錢，還是
02/02 16:50, 8F
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02/02 16:50, 1年前 , 9F
外面買比較快
02/02 16:50, 9F
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02/02 16:51, 1年前 , 10F
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02/02 16:51, 1年前 , 11F
左邊那鍋
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02/02 20:07, 1年前 , 12F
吃清淡就海帶柴魚，重點是醬汁。其他口味外帶比較方
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02/02 20:07, 1年前 , 13F
便。
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推
02/02 22:49, 1年前 , 14F
日式豆乳鍋很快就能做好
02/02 22:49, 14F
推
02/02 23:39, 1年前 , 15F
昆布柴魚 昆布前一天就泡鍋 隔天水滾下柴魚 十秒就好了吧
02/02 23:39, 15F
推
02/02 23:53, 1年前 , 16F
史雲X雞湯+水+高麗菜+香菇+玉米+洋蔥 偷懶清淡版XD
02/02 23:53, 16F
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02/03 10:42, 1年前 , 17F
史雲生真的好用也便宜
02/03 10:42, 17F
推
02/03 14:35, 1年前 , 18F
我有時會買石二鍋的湯底!!!
02/03 14:35, 18F
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02/03 16:30, 1年前 , 19F
看你想吃什麼鍋 沒特殊的兩罐史雲生雞湯下去就很好用了
02/03 16:30, 19F
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02/03 16:34, 1年前 , 20F
人少的話最近發現無印的雪濃牛骨湯底味道還不錯
02/03 16:34, 20F
推
02/03 23:05, 1年前 , 21F
昆布泡開後煮20～30分鐘，再放Costco 和風鰹魚高湯包煮2
02/03 23:05, 21F
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02/03 23:05, 1年前 , 22F
～3分鐘，放適量的烹大師，就是健康無負擔的日式高湯底
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02/03 23:05, 1年前 , 23F
。一開始味道會偏淡，但藉蔬菜、肉、海鮮燉煮後，湯頭會
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02/03 23:05, 1年前 , 24F
超美味～
02/03 23:05, 24F
推
02/08 02:40, 1年前 , 25F
茅乃社丟進去就好
02/08 02:40, 25F
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