看板 [ cookclub ]
討論串[問題] 馬鈴薯要怎麼煎才會熟啊
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#1
[問題] 馬鈴薯要怎麼煎才會熟啊
推噓5(5推 0噓 7→)留言12則，0人參與, 3小時前最新作者towhom (傾斜26度)時間8小時前 (2025/02/25 10:37), 編輯資訊
1
0
0
內容預覽:
我知道馬鈴薯如果想要煎. 要切得很薄. 但刀工有限. 朋友是跟我說就放多點油就可以了. 可是我就是不想太油. 有沒有辦法就是不用切太薄也不用放太多油. 就可以煎好馬鈴薯. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.163.237 (臺灣). ※ 文章網址: http
#2
Re: [問題] 馬鈴薯要怎麼煎才會熟啊
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 5小時前最新作者loser1 (基輔羅斯進軍烏拉山以西)時間8小時前 (2025/02/25 10:42), 3小時前編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
1. 去買平底鍋. 2. 去買烘焙紙. 3. 切馬鈴薯請將左手四指併攏，指間收回，以四指的第一指節右轉九十度壓著馬鈴薯，. 第二指節頂著刀背下刀，切 0.5cm ~ 1cm 厚片. 4. 開小火，把烘焙紙放鍋上，把馬鈴薯片放烘焙紙上，把鍋鏟壓著馬鈴薯，等到聞到香味後，. 找夾子把馬鈴薯夾起來翻面(用
(還有103個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁