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討論串[心得] 燒酒雞
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Re: [心得] 燒酒雞
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者maric (Giroro)時間17年前 (2009/03/18 12:54), 編輯資訊
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原文恕刪 也想藉燒酒雞來分享我們家的作法 沒有加入藥包. 材料：全雞剁塊 米酒四瓶 老薑大的一塊切片（多多益善） 杏鮑菇 高麗菜 生香菇. 當歸大的一片 黃耆大約四五片 枸杞 紅棗適量. 作法： 先用麻油煸老薑片到有點縮的程度 再放入雞肉塊 炒到雞肉表皮有熟. 有點黃褐色的程度，再放入米酒當歸黃耆紅
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[心得] 燒酒雞
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者inurshoes (Ray)時間17年前 (2009/03/18 03:09), 編輯資訊
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自從電鍋帶來台中後就很喜歡自己做菜，大三看了妙廚老爹後更是發狂的亂做。. 雖然夏天接近了，我還是試試看最喜歡的燒酒雞。. 準備材料:米酒三罐 土雞腿肉兩支 老薑 中藥包. 總共花費大概是:米酒三罐135 土雞腿肉兩支280左右(西屯黃昏市場). 老薑35(松青超市)中藥包100(我到沙鹿的一家中藥行
(還有292個字)
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