看板
[ cookclub ]
討論串[問題] 一些食材的問題
共 4 篇文章
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
內容預覽:
今天去市場買東西. 價格真的是莫名其妙. 還有品質也是. 肉攤老闆買了兩塊梅花肉(有帶皮). 秤完跟我收錢後,我叫老闆順便幫我切塊. 老闆就拿起刀來把梅花肉上的兩塊豬皮給切掉收走. 我覺得很奇怪. 付了帶皮的錢,然後老闆就把皮切下來收走. 正常買東西會這樣嗎? 我第一次碰到這種情形. 馬鈴薯. 買四
(還有337個字)
內容預覽:
以上三者大一點的超市都有(頂好、松青、JASONS、COSTCO、家樂福...). 鮭魚卵有看過、煙燻鮭魚可能要跟有近冷凍魚貨的廠商預定. 是,但開封後要冰。. 是。. 就是米醋,糯米醋O.K.. 蠔油就是蠔油、素蠔油是素蠔油,不過吃素的人可用素蠔油代替蠔油罷了. 前者是蠔(牡蠣)、後者是香菇提煉.
(還有4個字)
內容預覽:
請問煙燻鮭魚及鮭魚卵.黃芥末醬去哪買呢?. 煙燻鮭魚及鮭魚卵傳統市場會賣嗎?(傳統市場是每周必去的). 黃芥末醬是室溫下販賣的嗎?. (因為我們這裡的超市沒有賣.如果台北的超市有賣.我就必須買室溫下的. 這樣才能帶回家@@.所以才這樣問). 紅油是什麼?辣油嗎?. 一般說加白醋是什麼醋?. 因為不確
(還有17個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁