[問題] 一些食材的問題
請問煙燻鮭魚及鮭魚卵.黃芥末醬去哪買呢?
煙燻鮭魚及鮭魚卵傳統市場會賣嗎?(傳統市場是每周必去的)
黃芥末醬是室溫下販賣的嗎?
(因為我們這裡的超市沒有賣.如果台北的超市有賣.我就必須買室溫下的
這樣才能帶回家@@.所以才這樣問)
紅油是什麼?辣油嗎?
一般說加白醋是什麼醋?
因為不確定白醋是什麼.我都加糯米醋是OK的嗎?
還有一般做料理的節目裡
說蠔油是素蠔油嗎?
也常提到加雞粉及柴魚粉.但我家不能用這類加工調味料@@
可以用什麼代替呢?
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從討厭到喜歡是件浪漫的事
從喜歡到討厭是想忘記的事
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推
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