[問題] 一些食材的問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Hank)時間12年前 (2013/11/23 16:13), 編輯推噓8(8016)
留言24則, 13人參與, 最新討論串3/4 (看更多)
今天去市場買東西 價格真的是莫名其妙 還有品質也是 肉攤老闆買了兩塊梅花肉(有帶皮) 秤完跟我收錢後,我叫老闆順便幫我切塊 老闆就拿起刀來把梅花肉上的兩塊豬皮給切掉收走 我覺得很奇怪 付了帶皮的錢,然後老闆就把皮切下來收走 正常買東西會這樣嗎? 我第一次碰到這種情形 馬鈴薯 買四顆有兩顆裡面是爛掉的 整顆約有1/3都黑的 皮一削掉非常明顯,還爛到裡面去 我兩顆都有研究怎麼爛的 都是有切痕深到中心去 從切痕部分一直延伸全都爛掉 切痕就像用寬一公分的水果刀往裡面戳三公分 沒削皮之前根本看不出來也摸不出來有切痕 而且都在芽眼的地方 紅蘿蔔 三條都差不多粗 但是兩條約十二公分長 一條約五公分長 跟我說一條十元 我真的很賭爛市場 每次買東西都沒好事情 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.163.219.70

11/23 16:28, , 1F
去市場要精明點,像我呆呆的所以都去超市T_T
11/23 16:28, 1F

11/23 16:45, , 2F
覺得市場攤販常會欺生,有次我多問幾家還被別攤酸只問不買
11/23 16:45, 2F

11/23 17:00, , 3F
星期四去市場也是買到黑掉的馬鈴薯!!原來是有切痕TT
11/23 17:00, 3F

11/23 17:03, , 4F
上菜市場最好是之前就有習實經驗過 不然就花錢學經驗 @.@
11/23 17:03, 4F

11/23 17:04, , 5F
我跟閃光都是市場的常客,基本上我覺得去哪個市場很重要
11/23 17:04, 5F

11/23 17:45, , 6F
豬皮收走可以馬上說你要皮 應該都會給啊 之前要做肉燥我
11/23 17:45, 6F

11/23 17:46, , 7F
還請老闆挑皮多油少一點的肉給我 菜的話 我也不愛在市場
11/23 17:46, 7F

11/23 17:47, , 8F
買 感覺買貴的機會比撿便宜多太多了=.=
11/23 17:47, 8F

11/23 19:27, , 9F
本來就連在一起秤的 但你可以要求留
11/23 19:27, 9F

11/23 21:26, , 10F
跟老闆說你要皮 他會給你 遇到不合理要當面勇敢說出來
11/23 21:26, 10F

11/24 01:03, , 11F
紅蘿蔔現在算是很貴..大賣場你那樣可能要賣到60..
11/24 01:03, 11F

11/24 01:04, , 12F
便宜的季節頂多二十幾塊..
11/24 01:04, 12F
我只是覺得做生意要有點商德 今天拿那整塊肉去秤我也付了整塊的錢 我付整塊的錢還有膽子偷割一塊走 不是客人沒講就可以偷割一塊走 當客人都瞎子嗎 去市場買肉老板切一塊走 跟去便當店買雞腿飯 老板切雞腿中間拿一塊走有什麼兩樣 還有馬鈴薯 我看不出來外表有傷裡面是壞的就算了 老闆賣菜賣幾年了也看不出來? 有兩顆外表都有傷才會造成裡面1/3都壞的 我今天想一想還是很不爽 ※ 編輯: hank4416 來自: 1.163.219.70 (11/24 10:44)

11/24 13:36, , 13F
下次你試着買絞肉,太瘦的肉老闆會送你肥油,免費
11/24 13:36, 13F

11/24 14:06, , 14F
你就說不要切皮就好了啊= = 切皮是因為有的人不要皮
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11/24 14:07, , 15F
如果是燉肉的話
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11/24 17:06, , 16F
因為很多人不要皮,就跟買雞胸肉時一樣,有的攤子沒特別要
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11/24 17:06, , 17F
老闆都會把雞皮切下來,不過這個雞皮 秤重時是有算在內的
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11/24 17:07, , 18F
而切下來的皮,老闆沒給的話,他又會另外賣給別的客人
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11/24 17:08, , 19F
至於馬鈴薯有傷,挑的時候就要特別注意了,顏色不同就
11/24 17:08, 19F

11/24 17:08, , 20F
別挑了,去市場賣菜有很多小細節自己要注意
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11/24 17:08, , 21F
像那個皮,你看到老闆切掉收走時,就該跟他說你要皮
11/24 17:08, 21F

11/24 17:09, , 22F
你都覺得侵害你的權利為甚麼不當場說出來..
11/24 17:09, 22F

11/25 21:49, , 23F
我沒有遇過賣肉連皮秤的欸@_@ 都是問我要不要皮另外送
11/25 21:49, 23F

11/25 21:50, , 24F
你盡量多觀察不同家再下手吧,通常人多的攤販真有它的好在
11/25 21:50, 24F
文章代碼(AID): #1Ia6EHCG (cookclub)
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