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討論串[問題] 請問青花椰菜備料與保存
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Re: [問題] 請問青花椰菜備料與保存
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者loser1 (基輔羅斯進軍烏拉山以西)時間11小時前 (2025/09/11 14:53), 編輯資訊
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我們家菜都在星期六買。. 原則上買回來不要洗，直接分好用塑膠袋裝起來，或者麻煩點用報紙先裝起來. 再塞塑膠袋，撐兩周一般都沒問題。. 至於你連洗菜都要先做，那要減脂就是燙花菜，燙熟後直接放盒子冷藏，. 要吃再出來微波 30 sec 就好。. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自
#1
[問題] 請問青花椰菜備料與保存
推噓10(10推 0噓 18→)留言28則，0人參與, 1天前最新作者kh950104 (kh950104)時間1天前 (2025/09/10 10:46), 編輯資訊
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每個禮拜會擇一天去菜市場買好一個禮拜的份量. 本身不是很擅長料理. 是開始減脂後有在簡單下廚. 最近高麗菜吃膩想改吃花椰菜. 有爬文花椰菜清洗去蟲需要些時間. 希望能集中一天把一星期的菜處理好節省每日備料時間. 想請教 如果花椰菜買來當天就清洗-切好-脫水-放保鮮盒冷藏 這樣能夠保存一星期嗎？. p
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