看板 [ cookclub ]
討論串[問題] 有人知道"小鯊魚"如何料理嗎??
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [問題] 有人知道"小鯊魚"如何料理嗎??
推噓2(2推 0噓 3→)留言5則，0人參與, 最新作者candice24 (喵仔)時間17年前 (2009/07/03 15:49), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
我公公常買(小)鯊魚肉... 肉質很嫩~~ 真的很好吃~. 分享一下我的煮法. 材料:. 鯊魚肉(切小塊). 薑片3-5片.蒜苗一根.. 黑麻油.醬油.糖.鰹魚粉.. 作法:. 1. 魚肉洗淨. 老薑切片.蒜苗斜切.. 2. 小火爆香麻油薑片.. 3. 加醬油(量隨意.我都加二匙.) 和水.. 4.
(還有108個字)
#1
[問題] 有人知道"小鯊魚"如何料理嗎??
推噓7(7推 0噓 6→)留言13則，0人參與, 最新作者epon0306 (胖丫頭)時間17年前 (2009/04/01 00:08), 編輯資訊
0
0
1
內容預覽:
跟男友去了基隆碧砂漁港一趟. 逛了海鮮市場. 老闆跟男友隨口推薦了:"小鯊魚". 是真的小鯊魚~約長40公分左右 或再長一點. 游來游去像個迷你版的大白鯊一樣. 老闆還說:"很嫩喔 肉質很好的". 男友整個被吸引到...... 老闆說煮湯就可以了. 但礙於我實在不知道怎麼料理它. 我只吃過鯊魚煙 但
(還有18個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁