[問題] 有人知道"小鯊魚"如何料理嗎??
跟男友去了基隆碧砂漁港一趟
逛了海鮮市場
老闆跟男友隨口推薦了:"小鯊魚"
是真的小鯊魚~約長40公分左右 或再長一點
游來游去像個迷你版的大白鯊一樣
老闆還說:"很嫩喔 肉質很好的"
男友整個被吸引到.....
老闆說煮湯就可以了
但礙於我實在不知道怎麼料理它
我只吃過鯊魚煙 但沒吃過鯊魚火鍋
到後來還是不敢下手買回家
無所不在的美食版有人料理過這樣的小鯊魚嗎
或是吃過 大概的料理方式...
請告訴我吧!!
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觀迎光臨 胖丫頭歡迎你http://www.wretch.cc/album/epon
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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