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討論串[問題] 牛肉咖哩
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Re: [問題] 牛肉咖哩
推噓1(1推 0噓 5→)留言6則，0人參與, 最新作者watertree (半夜又吐)時間17年前 (2009/04/17 00:14), 編輯資訊
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我是原PO，昨天把鳳梨壓碎後醃菲力薄片1小時. 然後熬咖哩+牛奶，在丟入菲力..... 結果慘案發生了 唉~. 未丟入菲力前，咖哩汁嚐起來味道很好. 加入菲力後，原來稠狀的咖哩變成"粒狀"(是因為鳳梨汁碰上牛奶的關係嗎??!!). 煮不到3分鐘，我的菲力變成"碎末". 鳳梨酵素好像太強了，把牛肉都分
#1
[問題] 牛肉咖哩
推噓3(3推 0噓 8→)留言11則，0人參與, 最新作者watertree (半夜又吐)時間17年前 (2009/04/14 00:25), 編輯資訊
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買了切片的菲力. 今天試煎後覺得很老....咬的很辛苦. 但是還有一堆，想說丟進咖哩裡煮成牛肉咖哩. 想問，牛肉咖哩裡可以加木瓜or鳳梨嗎?. 還有牛肉要一開始丟就去跟咖哩煮. 還是最後咖哩煮好滾一下牛肉就好?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 219.71.1
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