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[問題] 牛肉咖哩

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (半夜又吐)時間17年前 (2009/04/14 00:25), 編輯推噓3(3推 0噓 8→)
留言11則, 6人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
買了切片的菲力 今天試煎後覺得很老....咬的很辛苦 但是還有一堆，想說丟進咖哩裡煮成牛肉咖哩 想問，牛肉咖哩裡可以加木瓜or鳳梨嗎? 還有牛肉要一開始丟就去跟咖哩煮 還是最後咖哩煮好滾一下牛肉就好? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.195.87
推
04/14 01:13, , 1F
如果很老的牛肉,試試看把牛肉先丟進水裡煮開後小火燉
04/14 01:13, 1F
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04/14 01:14, , 2F
一個小時,然後再加入咖哩塊,咖哩味煮入牛肉後,再放入你
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04/14 01:14, , 3F
喜歡的蔬果,鳳梨和木瓜我沒試過,也許你可以試試看!
04/14 01:14, 3F
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04/14 03:49, , 4F
菲力似乎不太適合燉煮...
04/14 03:49, 4F
推
04/14 09:13, , 5F
買嫩精就好
04/14 09:13, 5F
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04/14 09:14, , 6F
另外嫩精木瓜鳳梨啥的都是酵素作用 要先抹了一段時間再加熱
04/14 09:14, 6F
推
04/14 11:48, , 7F
菲力燉煮太浪費了啦...要吃五分熟XD(不然七分也可)
04/14 11:48, 7F
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04/14 11:49, , 8F
前天去吃泰國菜他們的咖哩有加鳳梨喔 所以應該可以吧
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04/14 11:49, , 9F
加點椰漿就變南洋風味的咖哩.....
04/14 11:49, 9F
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05/12 07:43, , 10F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
05/12 07:43, 10F
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10/15 15:58, , 11F
菲力燉煮太浪費了啦.. https://daxiv.com
10/15 15:58, 11F
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[問題] 牛肉咖哩
watertree
17年前, 04/14
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