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討論串[問題] 請問花椰菜和番茄能做什麼料理?
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#3
Re: [問題] 請問花椰菜和番茄能做什麼料理?
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 最新作者hase (hase)時間17年前 (2009/05/01 03:04), 編輯資訊
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就單單把這兩種東西拿來炒其實就很好吃. 我常做這道菜,是一個中餐廳師父教我的,很簡單,是家常菜. 先用蒜頭爆香,放入花椰菜,放酒(防花椰菜變黃),蓋起來悶. 因為花椰菜到軟需要一點時間,大概四五分熟的時候放入番茄(塊狀). 在悶,悶到番茄爛爛爛的成有點稠狀,花椰菜也好了,就加入適當的鹽調味. 就可以
#2
Re: [問題] 請問花椰菜和番茄能做什麼料理?
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 最新作者floralee時間17年前 (2009/05/01 00:30), 編輯資訊
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可以考慮這道菜喔~~. 蕃茄起司花椰菜. 材料:白花菜1顆、紅番茄2個、起司片2片。. 調味料: 薑末、鹽、糖各少許、太白粉水。. 作法:. 1. 將花菜分成小塊洗淨，放入滾水中川燙5分鐘撈出泡冷水中後撈出瀝水備用。. 2. 鍋熱油放入薑末、蕃茄加糖炒到紅色，放水、鹽燒開放入花菜燒5、6分再加. 入
(還有117個字)
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[問題] 請問花椰菜和番茄能做什麼料理?
推噓4(4推 0噓 12→)留言16則，0人參與, 最新作者jeffonett (杰°極致簡約 Jay)時間17年前 (2009/04/30 20:46), 編輯資訊
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花椰菜和番茄都是很有營養的食材. 我想把它們湊做堆. 請問可以作什麼料理呢?. 小番茄比較營養還是大番茄?. 謝謝，感謝. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 220.133.8.80.
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