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討論串[徵求] 會做燉飯的人
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#3
Re: [徵求] 會做燉飯的人
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者penissword (小花)時間17年前 (2009/05/16 15:01), 編輯資訊
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我最近都用大同電鍋來做 可以不用一直在爐邊顧. 算是個偷懶的辦法吧XD. 我的做法是(以6人份電鍋的內鍋一鍋來說):. 1.洋蔥(很大顆的一顆 或是1.5顆中小型的)切碎 用奶油(一到兩匙)炒到香軟轉黃. 2.加入蒜頭末(我會多放點 大概半顆整顆的蒜頭或多一點) 炒到香氣略出. 3.加入磨菇炒香(可
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#2
Re: [徵求] 會做燉飯的人
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者MeowMarch (喵喵進行曲)時間17年前 (2009/05/15 20:16), 編輯資訊
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這個paella是我自己看wili之後亂做的. 不知道算不算正統，還請有經驗的版友先進指教. 米要生米，而且不能洗，所以你可以找有特別註明免洗的米. 建議用長米或泰國香米. 台灣的米在製程會加入滑石粉，以免斷裂，. 所以我們要煮飯之前要洗米。. 準備高湯. 蒜頭洋蔥先炒香. 放油加熱，米倒進去跟熱油
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#1
[徵求] 會做燉飯的人
推噓3(3推 0噓 2→)留言5則，0人參與, 最新作者staria (AUDI IN MY GHOST)時間17年前 (2009/05/15 17:52), 編輯資訊
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※ [本文轉錄自 Wanted 看板]. 作者: staria (AUDI IN MY GHOST) 看板: Wanted. 標題: [徵求] 會做燉飯的人. 時間: Fri May 15 17:43:14 2009. 我的飯要用生的去做~. 看食譜都是先用炒熟的~. 結果我朋友說要炒很久= =.
(還有4個字)
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