看板 [ cookclub ]
討論串[問題] 哪牌子的醬油&醬油膏比較好吃?
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#1
[問題] 哪牌子的醬油&醬油膏比較好吃?
推噓30(30推 0噓 21→)留言51則，0人參與, 最新作者a52e ((*^ ◇ ^*))時間15年前 (2009/05/22 02:11), 編輯資訊
1
0
0
內容預覽:
我覺得媽媽買的醬油跟醬油膏跟素蠔油..... 吃起來都刺刺的. 也不知道為什麼. 尤其是醬油膏跟素蠔油 (好像是四季跟什麼牌子 忘了><~). 淋在涼拌菜上都怪怪的..吃起來喉嚨好像不太舒服. 可是外面的醬油都很好吃耶....... 這是為什麼呢>"<？. 是牌子的關係嗎? 可以推薦吃起來像外面的醬
#2
Re: [問題] 哪牌子的醬油&醬油膏比較好吃?
推噓8(8推 0噓 4→)留言12則，0人參與, 最新作者boil (手把復活!2005連線的來吧)時間15年前 (2009/05/23 22:26), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
其實醬油膏這種東西 完全是一個很主觀的食品. 喜歡的就喜歡 不喜歡的就不喜歡. 以台灣來說 純蔭油膏 100％純釀造 味道通常都不會差到哪邊. 丸莊 大同 龜甲萬 .... 等都不錯 認純釀造比較重要. 對了 還有總氮含量也很重要 甲等的 油膏 總氮要1.2以上. 雖然有到1.2 但是有的價差還是很
(還有374個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁