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討論串[問題] 雞蛋做的皮蛋哪裡找?
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Re: [問題] 雞蛋做的皮蛋哪裡找?
推噓3(3推 0噓 2→)留言5則，0人參與, 最新作者iandanya (漸漸腐化中)時間16年前 (2010/05/23 18:31), 編輯資訊
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這是好久前的文了. 剛剛再找皮蛋的吃法剛好看到這篇. 就來回一下QQ. 雞蛋做的皮蛋是叫變蛋. 在河南山東那一帶比較常看見. 和皮蛋相比是變蛋不含鉛. 詳細的說明跟做法以下的網站有. http://baike.baidu.com/view/957081.htm. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(
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[問題] 雞蛋做的皮蛋哪裡找?
推噓4(4推 0噓 7→)留言11則，0人參與, 最新作者Qcake (如果是真的)時間17年前 (2009/06/09 10:27), 編輯資訊
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這是一個困擾我有點久的問題. 我不太喜歡吃皮蛋. 因為它的味道很濃. 之前大學時在三商巧福打工. 才發現原來有皮蛋可以比較沒味道. 跟醬油及嫩豆腐超絕配. 本來快要忘記這個問題了. 最近發奮步行回家. 偶而經過三商巧福. 又勾起這個記憶. 我記得打工時的店長說. 那個是用雞蛋做的皮蛋. 所以比較不會
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