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討論串[問題] 關於自己煎(烤)牛排的疑問？
共 3 篇文章
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Re: [問題] 關於自己煎(烤)牛排的疑問？
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者choulaotou (臭老頭)時間17年前 (2009/06/11 10:39), 編輯資訊
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請到新竹大論花忠孝店有賣choice等級的牛小排. 一種是大包裝，另一種是他已經零切裝盒的. 大包裝應該吃個一星期沒問題，上次買回來四個人分著吃還是吃得很膩. 買零切盒裝的，100公克約70塊，買個600公克就一定夠兩個人吃了. 買回來之後用水稍稍沖一下牛肉表面，沖掉殘留的肉末及血漬. 然後熱鍋，熱
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#2
Re: [問題] 關於自己煎(烤)牛排的疑問？
推噓3(3推 0噓 6→)留言9則，0人參與, 最新作者fgsw (..)時間17年前 (2009/06/11 01:42), 編輯資訊
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還滿常搞牛排＋蠟燭 紅酒這套的.... 如果新手想烤/煎出一道牛排. 重點就是要買有油花上等的牛排+海鹽. prime級的牛小排. 好市多 有賣 但是一次要買一公斤 二人可能會吃到哭出來. 微風 復興sogo Jason等超市的牛小排也很高檔.... 高檔超市的價格換算下來是好市多的二倍. 高檔超市
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[問題] 關於自己煎(烤)牛排的疑問？
推噓9(9推 0噓 8→)留言17則，0人參與, 最新作者NCTUgod (交大神)時間17年前 (2009/06/10 18:33), 編輯資訊
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最近想要給女友一個驚喜 想說弄個牛排＋蠟燭 紅酒. 等她下班完surprise一下. 廚藝一竅不通 女友在做菜的時候幾乎都是在旁邊洗菜切丁而已. 參考了版上文章之後. 比較想試試看把牛排表面先煎熟＋醬料跟錫箔紙封住拿到小烤箱烤這種方法. 1.想問問說哪一種牛排比較適合新手 比較不會出差錯. 最好是大
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