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討論串[食譜] 韓式泡菜涼麵
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Re: [食譜] 韓式泡菜涼麵
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者scorpioting (星星的木偶)時間17年前 (2009/07/06 22:03), 編輯資訊
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有人問麵味露是甚麼 在這邊回文一下. 麵味露又稱麵露つゆ(Mentsuyu). 材料. 味醂50c.c杯. 高湯150c.c.. 醬油50c.c.. 冰糖1茶匙. 柴魚片適量. 做法. 1. 先將味醂煮沸。. 2. 加入高湯、醬油、冰糖、柴魚片，待再次沸騰後關火。. 3. 靜置片刻後過濾即可。. 調
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[食譜] 韓式泡菜涼麵
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者scorpioting (星星的木偶)時間17年前 (2009/06/28 18:32), 編輯資訊
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圖文版 http://www.wretch.cc/blog/scorpioting/32769997. 別看這樣一道涼麵便當，蔬菜量可是相當充足的唷！可是足足用了一整條的小黃瓜、1/4條的紅蘿蔔、一片木耳及1/4個水梨呢！看樣子好像少了點蛋白質，那就來個水煮蛋吧！. 韓式泡菜涼麵. 材料. 1. 拉
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