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討論串[問題] 肉燥
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[問題] 肉燥
推噓2(2推 0噓 7→)留言9則，0人參與, 最新作者ohrabbit (噢兎兎)時間17年前 (2009/10/01 21:56), 編輯資訊
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之前吃過那種白白的肉燥，裡面沒吃到油蔥. 好像也沒有瓜仔. 比起媽媽用的，這種的滷汁好像不多? 然後肉燥也有稍許些塊狀的. 就不像是外面賣的那種滷肉飯樣子~~~. 請問這種是叫什麼呢? 想要叫媽媽做做看 QQ 因為她做的都是那種顏色比較深的肉燥. 謝謝大家~. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(p
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[問題] 肉燥
推噓2(2推 0噓 7→)留言9則，0人參與, 最新作者D032U4 (阿坎)時間17年前 (2009/07/04 01:49), 編輯資訊
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我覺得一般的肉燥味道都偏鹹. 自從之前吃過嫂嫂煮的肉燥之後一直念念不忘那個味道. 之前看嫂嫂煮殘留的一些印象是. 因為她說他說一般的絞肉太油所以她自己買一塊一塊的肉回來先燙過然後自己切絲. 我看他有加一些冰糖跟日式的不知道甚麼 看起來很像醬油 但鹹味不會很死. 她煮的肉燥好像就是純肉燥 沒有加一些其
(還有98個字)
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