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討論串[問題] 急~~麻辣鍋的食材(人在國外)
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Re: [問題] 急~~麻辣鍋的食材(人在國外)
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者cuteterisa (平價奢華風即將席捲全台)時間17年前 (2009/07/24 16:25), 編輯資訊
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既然要大戰就不要用現成的料來迎戰. 最好還是事先加工一下吧!. 1. 炸豆腐-. 你的豆腐應該是盒裝嫩豆腐那種吧 那種煮麻辣鍋入不了味. 所以切塊狀 沾點麵粉或太白粉 入油鍋炸 炸至外表酥脆 裡面有孔洞. 到時候入鍋煮時 會更容易吸附湯汁. 2. 蛋餃-. 把豬肉餡加點蔥末及米酒 鹽 白胡椒(沒有黑
(還有424個字)
#1
[問題] 急~~麻辣鍋的食材(人在國外)
推噓19(19推 0噓 7→)留言26則，0人參與, 最新作者cridle時間17年前 (2009/07/24 14:06), 編輯資訊
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明天要拿台灣的麻辣鍋大戰韓國泡菜鍋. 可惜我只有辦法去到美式的超市買東西. 目前有鍋底數包 豆腐兩盒. 雞胗一盒. 大概會去採買的. 洋蔥 牛肚(希望買得到) 肉類 一些青菜 蛤蜊吧. 其他想不出來能買什麼耶. 如果要自製火鍋料. 有哪些是比較方便的呢?. 人數約有八人左右 太單調應該會大輸特輸吧>
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