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討論串[問題] 有沒有涼拌的竹筍食譜?
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Re: [問題] 有沒有涼拌的竹筍食譜?
推噓1(1推 0噓 3→)留言4則，0人參與, 最新作者cuteterisa (平價奢華風即將席捲全台)時間17年前 (2009/08/04 23:04), 編輯資訊
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我媽前幾天煮過一道菜 好像是看電視學的. 做法我猜是下面這樣做的. 先將筍子切成大片狀 用水煮熟後. 再切成小指頭大小的條片狀. 拿出平底鍋 開中小火 在鍋內擠入美奶滋. 等美奶滋融化後 放入筍片拌炒. 之後再放入少許醬油 等鍋內的醬汁有點黏稠狀. 再灑入白芝麻拌勻即可. 這道菜放冷也很好吃喔. 若
(還有62個字)
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[問題] 有沒有涼拌的竹筍食譜?
推噓0(0推 0噓 4→)留言4則，0人參與, 最新作者prisarthur (鬢角)時間17年前 (2009/08/04 22:11), 編輯資訊
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因為家從親戚那裡拿到了很多的竹筍. 實在不知道有什麼好吃的煮法了. 除了竹筍湯 炒筍絲 竹筍加美乃滋 還有其他奇特的烹飪法嗎?. 但其實主要是想要問. 有沒有什麼方法可以吃到涼拌開胃的筍類料理. 像是泡菜 或是 涼伴小黃瓜那種 酸酸辣辣的美味. XD. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.c
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