看板 [ cookclub ]
討論串[食材] 買魚蝦的問題
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [食材] 買魚蝦的問題
推噓3(3推 0噓 1→)留言4則，0人參與, 最新作者Moray (請勿餵食)時間17年前 (2009/09/10 06:52), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
現在這個季節不是土魠魚的產季 要買到當然比較困難囉. 土魠魚盛產的季節是冬春 那時候的土魠魚產量較多品質也比較好. 一定要買的話大概就是一些冷凍品. 蝦的種類太多了 一般來說 南方澳和大溪都是底拖網漁船為主的漁港. 這些漁船作業的位置是龜山島海域水深N百公尺的地方. 這些被撈捕上岸的魚蝦蟹貝大多因為
(還有70個字)
#1
[食材] 買魚蝦的問題
推噓1(1推 0噓 5→)留言6則，0人參與, 最新作者fasta (難上天)時間17年前 (2009/09/09 23:02), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
請問一下. 在一般魚市土托是不是很難買?. 最近跑了大溪和南方澳漁港都沒買成. 我都是下午三點多去的. 只有在南方澳有問到一攤說今天有一尾. 不過被買走了. 後來問老板那還有哪些魚是像土托那樣可以切片乾煎的?. 老板說白魚也不錯. 不過我暗地覺得扁扁的肉不夠多. 想必沒有像土托那樣煎好上桌挾一口的快
(還有137個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁