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討論串[問題] 番茄炒蛋煮法
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Re: [問題] 番茄炒蛋煮法
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者amywinwin (Amy 文文)時間17年前 (2009/10/01 08:50), 編輯資訊
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1.要先把蛋打散煎好,取出. 2.爆香蔥白部份 (綠葉最後快好才放, 要分二次). 3.蕃茄入鍋,炒軟, 加入剛才的蛋, 加入一點水 , 翻炒. 4.加入砂糖,約2-3小匙. 塩適量. 5.翻炒, 最後加入蔥葉在翻炒即可完成. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 2
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[問題] 番茄炒蛋煮法
推噓4(4推 0噓 3→)留言7則，0人參與, 最新作者boliduliny (boliduliny)時間17年前 (2009/09/25 19:20), 編輯資訊
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請問烹飪達人：. 番茄炒蛋應該先放蛋還是番茄？. 番茄是否應該剝皮？. 沒剝口感有差嗎？. 煮的過程應該加給次水？. 本身是新手，. 謝謝。. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 59.112.7.79. [部份違規或廣告推文已被系統自動刪除].
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