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討論串[問題] 燒烤肉片用哪種肉？
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Re: [問題] 燒烤肉片用哪種肉？
推噓4(4推 0噓 8→)留言12則，0人參與, 最新作者Georgeliu (累... )時間17年前 (2009/10/02 10:55), 編輯資訊
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如果是去頂好的話，找看看有沒有冷藏的"火鍋肉片"..... 豬肉或牛肉均可，這類的肉煎一下就熟了..... 再加上夠薄所以應該不至於咬不斷..... 如果是傳統市場，那就買油脂多一點的肉類，像是五花肉..... 再請肉商幫你切片。. 傳統市場因為肉是室溫狀態，所以切出來的肉片大多有一定的厚度(3~5
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[問題] 燒烤肉片用哪種肉？
推噓1(1推 0噓 9→)留言10則，0人參與, 最新作者kknetkknet (KK)時間17年前 (2009/10/02 10:36), 編輯資訊
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因為原po正在減肥. 所以今年只打算用鍋子乾煎. 刷一點烤肉醬. 慶祝今年的烤肉節. 我好懷念烤肉醬的味道阿. 開一爐 要弄木炭啥的 燒烤好麻煩. 只烤幾片肉也不划算. 問題來了...因為好市多的卡退掉了. 所以好市多的牛小排刪除（份量也太多）. 大潤發開車去大約要40分鐘. 這邊可以買到進口牛肉.
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