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討論串[心得] 煮一個人火鍋
共 3 篇文章
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#3
Re: [心得] 煮一個人火鍋
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者cloudstr (ハートレス)時間16年前 (2009/12/06 00:37), 編輯資訊
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一個人煮火鍋很好. 前陣子很冷 常常煮火鍋來振奮士氣. http://kazehunter.pixnet.net/blog/post/25304435. 我的湯頭煮法 就是先爆香. 然後再放高湯罐頭. 簡簡單單就能做出火鍋湯頭. 為了一個人吃而已 去熬高湯好像又有點麻煩. 火鍋料.青菜.肉類準備下來
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#2
Re: [心得] 煮一個人火鍋
推噓7(7推 0噓 3→)留言10則，0人參與, 最新作者sasaya1 (莎莎亞)時間16年前 (2009/12/05 23:13), 編輯資訊
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我自己弄的ㄧ人火鍋大概是這樣. 嫩豆腐2盒 26元. 金針菇2包 30元. 高麗菜1/2顆 25元. 豆皮1盒 40元. 白蘿蔔1條 20元. 以上材料大概可以煮四次. 算一算平均每次煮材料費大約40元. 白蘿蔔切1/4條去皮切小塊冷水開始煮. 高麗菜也撥4~5葉一起冷水開始煮. 等到煮滾之後再滾個
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#1
[心得] 煮一個人火鍋
推噓1(1推 0噓 4→)留言5則，0人參與, 最新作者pchomerex (瀉藥)時間16年前 (2009/12/05 22:18), 編輯資訊
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標題原本考慮要用問題還是食譜，後來發現有心得. 原po是剛學會炒青菜的新手. -----------. 天氣有點變冷，想去吃涮涮鍋但是一個人吃感覺頗怪. 然後100元火鍋感覺料好少又沒有涮的感覺!. 買食材前有搜尋一下火鍋湯頭要怎麼煮，去家樂福看之後. 菜頭和番茄分量太多所以對一個人來說頗貴. 水煮
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