看板 [ cookclub ]
討論串[問題] 這是真正的鱈魚嗎?
共 3 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#3
Re: [問題] 這是真正的鱈魚嗎?
推噓4(4推 0噓 4→)留言8則，0人參與, 最新作者evengigi (我馬前失蹄了...)時間16年前 (2010/01/01 22:59), 編輯資訊
0
0
6
內容預覽:
上圖是扁鱈，基本上圓鱈、扁鱈、粗鱗油魚都是急速冷凍後進口到台灣。. 因為都是整隻切片後販售，所以魚肉部位如果回冰多次的話，就會變色。. http://store.pchome.com.tw/du2318/M01828416.htm. http://store.pchome.com.tw/du2318
(還有256個字)
#2
Re: [問題] 這是真正的鱈魚嗎?
推噓4(4推 0噓 8→)留言12則，0人參與, 最新作者alan5029 (o卡通o)時間16年前 (2010/01/01 18:08), 編輯資訊
0
0
2
內容預覽:
http://ppt.cc/pd1g. 市面上販賣的有圓鱈跟粗鱗油魚,. 兩者辨別最簡單的是看魚皮,. 圓鱈的魚皮很光滑,. 粗鱗油魚的魚皮比較粗糙,看起來是一格一格黑白相間. 鱈魚是急速冷凍的,所以原則上都算蠻新鮮的(只要不退過冰). 在賣場裡,放在冷凍庫裡的. 通常辨別時間長短. 主要是看 鱈魚
#1
[問題] 這是真正的鱈魚嗎?
推噓3(3推 0噓 7→)留言10則，0人參與, 最新作者XFierce (XFierce)時間16年前 (2010/01/01 17:23), 編輯資訊
0
0
1
內容預覽:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=rfschu00001&b=7&f=1803365446&p=0. 這是真正的鱈魚嗎?. 買的時候怎麼判斷新不新鮮呢. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 114.38.159.103.
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁