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討論串RE: [問題] 智利生鮑魚要怎麼煮？ (樂可思貝)
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RE: [問題] 智利生鮑魚要怎麼煮？ (樂可思貝)
推噓4(4推 0噓 2→)留言6則，0人參與, 最新作者evengigi (我馬前失蹄了...)時間16年前 (2010/02/12 23:01), 編輯資訊
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其實賣了N年，今年才總算拿了8顆回家試吃，如果處理的好的話，用大同電鍋就可以了。如果想要馬上煮、馬上就可以吃的話，買一包金湯，請上拍賣網站搜尋"金湯"就知道是什麼了。拿雞腿或者是全雞燉湯也可以。. 智利鮑魚解凍後，將背面的黑色黏液刷乾淨後，以前都跟客人講說要用肉槌(打豬肉的槌子)，正反面打10幾下後
(還有474個字)
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RE: [問題] 智利生鮑魚要怎麼煮？ (樂可思貝)
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者beautywater (beautywater)時間16年前 (2010/02/12 18:35), 編輯資訊
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http://store.pchome.com.tw/nanhairich/M04722659.htm. 這裡有圖解怎煮鮑魚. 我煮時會先用一種鎚子打一打，. 口感會比較好喔~. 切薄一點像片狀會比較快軟~. 參考看看喔. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 114
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