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討論串[問題] 劍筍/箭筍……能用電鍋煮嗎？
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#1
[問題] 劍筍/箭筍……能用電鍋煮嗎？
推噓5(5推 0噓 7→)留言12則，0人參與, 最新作者caserlinkimo (自閉的小孩)時間15年前 (2010/03/28 23:51), 編輯資訊
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我…爬了好多文><". 電鍋除了能煮湯以外…. 我找不到箭筍用電鍋的方式還能做什麼料理了！！嗚~~~~~~. 我只有電鍋…但…煮湯我一定會吃不完. 箭筍已經冰二天了><"再不煮一定會壞掉. 我想請教各位，有沒有能用簡單的食材及電鍋就能把箭筍煮來吃的方法. 我有考慮過掠拌，但丫基師的那個方法…我還要多
#2
Re: [問題] 劍筍/箭筍……能用電鍋煮嗎？
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者chrestopher (chris)時間15年前 (2010/03/30 22:48), 編輯資訊
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哇我最近剛好也吃了好多箭筍呢，最近是這種好物的季節呢. 我之前試過很陽春的煮法，也是用電鍋煮的。. 燙過的箭筍切小段、紅羅蔔切小塊，. 米洗好，我略微減少一些水，加入切好的料以後. 灑很多義大利香料（就是超市賣的那種）、加入一些橄欖油，一些果醋，鹽巴，. 攪拌攪拌後，直接按照煮飯的方法用電鍋蒸，.
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#3
Re: [問題] 劍筍/箭筍……能用電鍋煮嗎？
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者soso828 (啾咖麻將??)時間15年前 (2010/04/05 23:31), 編輯資訊
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箭筍真的是一個非常好吃的食材!!. 我是花蓮人,每次到這個季節就超期待可以吃到好吃脆脆的箭筍,. 箭筍特殊的苦味就像苦瓜一樣,會回甘!!!. 我最愛的做法也是用電鍋!超簡單超好做的湯料理!. 材料:. 大骨. 箭筍. 鹽. 先把大骨燙過後(這樣湯才會很清、很乾淨),. 外鍋放一杯水,. 箭筍稍微清洗
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