Re: [問題] 劍筍/箭筍……能用電鍋煮嗎？
哇我最近剛好也吃了好多箭筍呢，最近是這種好物的季節呢
我之前試過很陽春的煮法，也是用電鍋煮的。
燙過的箭筍切小段、紅羅蔔切小塊，
米洗好，我略微減少一些水，加入切好的料以後
灑很多義大利香料（就是超市賣的那種）、加入一些橄欖油，一些果醋，鹽巴，
攪拌攪拌後，直接按照煮飯的方法用電鍋蒸，
結果吃起來還不錯，箭筍脆脆的口感和義大利香料意外的很搭呢～
而且單吃箭筍特有的苦味也被飯中和了。
不過我覺得最爽快的吃法還是用醬油辣椒炒，如果有炒鍋的話
P.s.我覺得可以放更久啊，我冰了五天也沒壞。我的箭筍有燙過，而且在我坐火車的
八個小時中都沒酸掉～
※ 引述《caserlinkimo (自閉的小孩)》之銘言：
: 我…爬了好多文><"
: 電鍋除了能煮湯以外…
: 我找不到箭筍用電鍋的方式還能做什麼料理了！！嗚~~~~~~
: 我只有電鍋…但…煮湯我一定會吃不完
: 箭筍已經冰二天了><"再不煮一定會壞掉
: 我想請教各位，有沒有能用簡單的食材及電鍋就能把箭筍煮來吃的方法
: 我有考慮過掠拌，但丫基師的那個方法…我還要多買好多材料
: 我平常不開伙的……買了又會浪費
: 為了一包箭筍…我好苦腦哦！
: 我一個人…小套房沒有鍋子…只能靠電鍋了
: 幫幫我吧！
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