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討論串[心得] 老師沒教的事－美味咖哩大革命篇
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Re: [心得] 老師沒教的事－美味咖哩大革命篇
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者melodypiano (泡沫遮掩重點的旖旎時光)時間16年前 (2010/11/09 22:25), 編輯資訊
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媽媽煮的咖哩 應該是用咖哩粉去作的. 你不如直接用咖哩粉 稍微拌炒過後加入所有配料 炒過 在加水燉煮 並且加點酒. 口味會比較接近台灣式的咖哩 不是日本式的口味. 咖哩粉鮮拌炒過是香味的重點喔 XD. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 114.32.233.114
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[心得] 老師沒教的事－美味咖哩大革命篇
推噓7(7推 0噓 2→)留言9則，0人參與, 最新作者show1104 (漫步自在)時間16年前 (2010/05/31 21:13), 編輯資訊
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本篇為重點整理以供板友們參考. 本集以探討使用一般超市販賣的咖哩塊,. 就能完成的尤如廚師料理般高雅美味的極致咖哩,. 而且時間上只需要一小時就能完成.. 節目中請了20位印度人來試吃,皆表示日式咖哩很好吃,但並不是咖哩!!. 在日本,吃咖哩飯配上福神漬的是從船上的餐廳開始的.. 日本會開始吃咖哩是
(還有829個字)
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