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討論串[問題] 道地的馬鈴薯燉肉
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Re: [問題] 道地的馬鈴薯燉肉
推噓5(5推 0噓 2→)留言7則，0人參與, 最新作者san4 (...)時間16年前 (2010/06/04 12:40), 編輯資訊
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正好我昨天也燉了一鍋...在此分享我的做法.... 牛肉是什麼部位並不重要...不過有油脂的牛肉會讓味道更好.... 我都是把牛小排修下來的帶油帶筋的部份蒐集起來，等到一定的量後再拿來燉馬鈴薯...修過的牛小排做成牛排吃起來也不會有筋或太油.... 做法大致跟原po相同，配料只用洋蔥跟馬鈴薯(不愛蒟
(還有183個字)
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[問題] 道地的馬鈴薯燉肉
推噓4(4推 0噓 5→)留言9則，0人參與, 最新作者giveme5jason (傑森楊)時間16年前 (2010/06/04 10:42), 編輯資訊
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上星期看著網路食譜試著做了馬鈴薯燉肉. 完成品請參考我的blog. http://www.wretch.cc/blog/giveme5jason/9589551&page=1#comments. 雖然拍起來很漂亮，可是其實肉很硬啊@@. 爬了一些文很多人都說用豬五花超好吃的. 這點我可以想像(流口水
(還有35個字)
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