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討論串[食譜] 海水黑鯛兩吃(醬鳳梨煮及乾煎)
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#3
Re: [食譜] 海水黑鯛兩吃(醬鳳梨煮及乾煎)
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者dtmsimon (賓士級電冰箱)時間16年前 (2010/06/12 04:09), 編輯資訊
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謝謝指正，原文已修改.... 不過這種魚確實是二戰時期日本軍養來給軍隊補充蛋白質的。. 郭啟彰先生當初就是被日本送去新加坡養魚，才有機會把這魚苗帶回台灣。. (資料來源也是網路). 也許是因為這樣所以我搞混了~不好意思，但這不影響料理美味，呵呵!. --. 賓士級電冰箱. 我的無名網誌:http:/
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#2
Re: [食譜] 海水黑鯛兩吃(醬鳳梨煮及乾煎)
推噓1(1推 0噓 3→)留言4則，0人參與, 最新作者sasaya1 (莎莎亞)時間16年前 (2010/06/11 12:30), 編輯資訊
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身為一個養殖人，有些話我必須說. 本篇文章中所提到的吳郭魚在日治時期引進台灣. 基本上是錯誤的，我隨便在網路上搜尋"吳郭魚". 就可以得到很多相關資訊. 這是其中一個yahoo知識+. http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=12060
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#1
[食譜] 海水黑鯛兩吃(醬鳳梨煮及乾煎)
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者dtmsimon (賓士級電冰箱)時間16年前 (2010/06/11 10:13), 編輯資訊
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網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9691288. 自從日本殖民時代，為了補充軍隊蛋白質目的飼養，到1946年隨著返台的士兵. 從東南亞被引進台灣以來，吳郭魚一直是市面上價廉又物美的魚種。. 隨著養殖技術的進步，讓吳郭魚也瞬間飛上枝頭變鳳凰，擠身高經濟
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