Re: [食譜] 海水黑鯛兩吃(醬鳳梨煮及乾煎)
: 身為一個養殖人，有些話我必須說
: 本篇文章中所提到的吳郭魚在日治時期引進台灣
: 基本上是錯誤的，我隨便在網路上搜尋"吳郭魚"
: 就可以得到很多相關資訊
: 這是其中一個yahoo知識+
: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1206093003337
: 吳郭魚之所以叫做吳郭魚就是為了紀念第一次引進這種魚的兩位先賢
: 吳振輝先生與郭啟彰先生於1946年引進莫三比克種吳郭魚(Oreochromis mossambica)
: 1945年8月美國就先後在日本丟下兩顆原子彈了
: 很快的日本就投降了......感覺有點變成歷史課了
: 想說的是，要PO文也要先做做功課
: (修除不必要的語句，推文順便移除請見諒)
謝謝指正，原文已修改...
不過這種魚確實是二戰時期日本軍養來給軍隊補充蛋白質的。
郭啟彰先生當初就是被日本送去新加坡養魚，才有機會把這魚苗帶回台灣。
(資料來源也是網路)
也許是因為這樣所以我搞混了~不好意思，但這不影響料理美味，呵呵!
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賓士級電冰箱
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南北貨俱樂部- 電冰箱的菜櫥子~開~幻~樓~~~~
不管是料理、食記或心情，都是我人生中上的每一道好菜!!!
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