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討論串[食譜] 貝貝熊食譜-香濃蘑菇濃湯
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#3
Re: [食譜] 貝貝熊食譜-香濃蘑菇濃湯
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者ginLee (我感受到了:))時間16年前 (2010/08/02 15:53), 編輯資訊
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炒磨菇的時候 牛奶只能加一些些喔~. 份量應該是讓磨菇可以吸收的量即可. 所以炒完之後 是看不到太多湯汁低. 牛奶加多的地方是在調整湯濃度的時候. 記得要用小火煮且要一邊攪拌. 不可以讓湯大滾喔~. 我想這樣應該就會成功啦~^^. 祝你順利唷~!. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
#2
Re: [食譜] 貝貝熊食譜-香濃蘑菇濃湯
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者junowang (貓'sjuno)時間16年前 (2010/08/02 14:56), 編輯資訊
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您好！ 小妹我~恰巧也看到這一集. 剛好又在PTT 看到版大的復習文..... 這星期回家也TRY了一下..... 沒想到出了意外了= =". 我依照食譜Standby好食材，下鍋順序也一致. 不知道是蘑菇數量太少還是我牛奶加太多. 導致我入果汁機打完後，不是蘑菇漿.... 變成了牛奶蘑菇鍋的"鍋底
(還有19個字)
#1
[食譜] 貝貝熊食譜-香濃蘑菇濃湯
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者ginLee (我感受到了:))時間16年前 (2010/07/29 14:37), 編輯資訊
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有圖有真相版:. http://gin9601.pixnet.net/blog/post/31695842. [採自-型男大主廚食譜]. 材料：. 洋蔥1顆 蒜頭3粒 蘑菇200g 牛奶 鹽 黑胡椒 巴西里. 奶油半條 沙拉油 鮮奶油（裝飾用）. 做法：. 1.洋蔥切絲、蒜切末、蘑菇切片，備用。.
(還有319個字)
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