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討論串[問題] 買到太鹹的醃鯖魚......
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#3
Re: [問題] 買到太鹹的醃鯖魚......
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者peipeiLin (夏天)時間16年前 (2010/08/27 02:45), 編輯資訊
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建議你可以把剩下的鹹鯖魚肉挑骨，然後切碎，冰起來放。. 之後看你是要拿來煮粥、煎鯖魚蔥花蛋、炒過變魚鬆拌飯……等. 不用放太多鹽和味精就會有些味道了。. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 140.122.43.66.
#2
Re: [問題] 買到太鹹的醃鯖魚......
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者mulkcs (mulkcs)時間16年前 (2010/08/26 17:37), 編輯資訊
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其實可以考慮用蒸的，. 當然可以先用水洗過，. 在加一點薑、酒去蒸，. 蒸出來的湯很鹹就別吃了，. 這樣的肉會比較清淡一點。. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 140.112.33.135.
#1
[問題] 買到太鹹的醃鯖魚......
推噓14(14推 0噓 10→)留言24則，0人參與, 最新作者Milujukrev (嗯嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎)時間16年前 (2010/08/26 15:26), 編輯資訊
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在COSTCO看到三條一組的鹹鯖魚，. 當初試吃的時候並不覺得太鹹，. 也問過試吃小姐，這魚的鹹度是否就跟試吃品一般，. 由於小姐肯定的回答所以就買了。. 沒想到回家烤了之後超鹹的. (／‵Д′)／~ ╧╧. 可是都吃了半條去，. 大概也不能退貨了吧？. 請問剩下的兩條半超級有夠鹹的醃鯖魚該如何是好
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