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討論串[問題] 醬油膏加水可以當醬油用嗎?
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Re: [問題] 醬油膏加水可以當醬油用嗎?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者rasong (同情我就給我錢)時間16年前 (2010/09/19 22:33), 編輯資訊
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基本上是不行的啦. 因為醬油膏是有加再來米或糯米在裡面. 用一堆澱粉造成他濃稠的感覺. 除非你原本的菜有要勾芡. 不然做出來應該.. 味道會有不小的差異!. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 118.170.201.237.
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[問題] 醬油膏加水可以當醬油用嗎?
推噓0(0推 0噓 7→)留言7則，0人參與, 最新作者keynesbalu (加油~)時間16年前 (2010/09/19 15:54), 編輯資訊
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因為家裡有一堆醬油膏~偏偏一罐醬油都沒有. 如果要做菜需要加醬油~可以把醬油膏加一點開水加進去菜裡面嗎??. 看著開過的三罐醬油膏實在不想再多買醬油~. 不知道這個方式可不可行??味道會不會差很多呢?. 謝謝大家幫我解答~. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 11
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