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討論串[問題] 水煮蛋煮一堆慢慢吃：營養問題?
共 3 篇文章
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#3
Re: [問題] 水煮蛋煮一堆慢慢吃：營養問題?
推噓4(4推 0噓 15→)留言19則，0人參與, 最新作者neutron01 (Neutron01 : 牛充)時間16年前 (2010/10/13 09:06), 編輯資訊
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感謝大家熱情回應~~. 其實有關一天可以吃多少蛋的問題是眾說分紜. 不過我每天吃2蛋的習慣已經持續10個月了. 血脂、膽固醇都沒有上升的跡象 (每3個月驗血一次，最近一次是9月驗的). 所以我想應該可以繼續吃. ====. 不過我要問的還是「營養問題」. 雖然用電鍋煮蛋也很快，不過總是多了一道手續.
(還有319個字)
#2
Re: [問題] 水煮蛋煮一堆慢慢吃：營養問題?
推噓8(8推 0噓 12→)留言20則，0人參與, 最新作者capik (capik)時間16年前 (2010/10/12 19:39), 編輯資訊
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原PO的問題，雞蛋煮熟後一定要冰起來才能放10天以上. （其實你可以把他做成茶葉蛋），冰起來，要吃時再加熱一下。（或冷冷直接吃也行）. 至於營養當然會流失，但不會太誇張啦，還是有營養價值。. 所以吃吧。. -----------------------------------------------
(還有145個字)
#1
[問題] 水煮蛋煮一堆慢慢吃：營養問題?
推噓5(5推 0噓 5→)留言10則，0人參與, 最新作者neutron01 (Neutron01 : 牛充)時間16年前 (2010/10/12 11:38), 編輯資訊
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我在這半年來養成一天吃兩顆水煮蛋的習慣. 本來是習慣用瓦斯爐一次煮10顆慢慢吃. 但因為太懶，所以最近都是一次煮20顆慢慢吃. 今天我才想到：如果煮好20顆再吃，吃到最後兩顆已經是10天之後的事. 如此水煮蛋的營養價值是否會大打折扣?. 剛才google了一下，似乎大部分的水煮蛋文章都是當天煮當天吃
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