Re: [問題] 水煮蛋煮一堆慢慢吃：營養問題?
※ 引述《neutron01 (Neutron01 : 牛充)》之銘言：
: 我在這半年來養成一天吃兩顆水煮蛋的習慣
: 本來是習慣用瓦斯爐一次煮10顆慢慢吃
: 但因為太懶，所以最近都是一次煮20顆慢慢吃
: 今天我才想到：如果煮好20顆再吃，吃到最後兩顆已經是10天之後的事
: 如此水煮蛋的營養價值是否會大打折扣?
: 剛才google了一下，似乎大部分的水煮蛋文章都是當天煮當天吃
: 比較少是像我這樣一次煮一堆的
: 是否有「放10天的水煮蛋是否還有食用價值」之類的文獻呢?
→
10/12 11:46, , 1F
10/12 11:46, 1F
→
10/12 12:44, , 2F
10/12 12:44, 2F
推
10/12 12:48, , 3F
10/12 12:48, 3F
推
10/12 12:58, , 4F
10/12 12:58, 4F
推
10/12 13:25, , 5F
10/12 13:25, 5F
→
10/12 15:18, , 6F
10/12 15:18, 6F
→
10/12 15:49, , 7F
10/12 15:49, 7F
推
10/12 16:52, , 8F
10/12 16:52, 8F
推
10/12 17:14, , 9F
10/12 17:14, 9F
→
10/12 17:19, , 10F
10/12 17:19, 10F
原PO的問題，雞蛋煮熟後一定要冰起來才能放10天以上
（其實你可以把他做成茶葉蛋），冰起來，要吃時再加熱一下。（或冷冷直接吃也行）
至於營養當然會流失，但不會太誇張啦，還是有營養價值。
所以吃吧。
-----------------------------------------------------
其實這一篇主要不是回原PO的問題，因為解決方法蠻簡單的。
要回的是推文
#1BmmRMKD 第32744篇 [閒聊] 雞蛋膽固醇是高密度脂蛋白(HDL)好膽固醇
之前發過一次文章，雞蛋是好膽固醇，當中有提到好膽固醇可以多吃，但還是不能過量，
也提到成人一天2～3顆都是可以接受的範圍，不會過量。
但好像還是很多人對於雞蛋的膽固醇有疑慮，一來一天3顆內都可以接受，
二來雞蛋的膽固醇是好的膽固醇（高密度膽固醇HDL），可以好好吃他啦。
--
※ 編輯: capik 來自: 61.56.137.148 (10/12 19:41)
推
10/12 20:38, , 11F
10/12 20:38, 11F
推
10/12 20:48, , 12F
10/12 20:48, 12F
→
10/12 20:48, , 13F
10/12 20:48, 13F
推
10/12 21:24, , 14F
10/12 21:24, 14F
→
10/12 21:24, , 15F
10/12 21:24, 15F
推
10/12 22:52, , 16F
10/12 22:52, 16F
→
10/12 22:54, , 17F
10/12 22:54, 17F
→
10/12 23:07, , 18F
10/12 23:07, 18F
→
10/12 23:10, , 19F
10/12 23:10, 19F
→
10/12 23:10, , 20F
10/12 23:10, 20F
→
10/12 23:13, , 21F
10/12 23:13, 21F
推
10/13 00:27, , 22F
10/13 00:27, 22F
推
10/13 00:35, , 23F
10/13 00:35, 23F
→
10/13 00:35, , 24F
10/13 00:35, 24F
→
10/13 00:37, , 25F
10/13 00:37, 25F
→
10/13 14:30, , 26F
10/13 14:30, 26F
推
10/14 08:32, , 27F
10/14 08:32, 27F
→
10/14 08:32, , 28F
10/14 08:32, 28F
推
10/14 16:46, , 29F
10/14 16:46, 29F
→
10/14 16:47, , 30F
10/14 16:47, 30F
討論串 (同標題文章)
cookclub 近期熱門文章
18
31
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
