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討論串[問題] 想製作魚肉水餃
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Re: [問題] 想製作魚肉水餃
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者ph777 (是社會人士)時間16年前 (2010/10/23 16:59), 編輯資訊
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前幾日的美食鳳味該節目. 郭主義師傅有介紹虱目魚水餃. 我把網站上的食譜轉載來給你參考看看. http://blog.iset.com.tw/delicious/?p=2441#more-2441. 所需材料：. 虱目魚肚2塊、旗魚漿100g、蔥末30g、薑末20g、芹菜末50g、蛋清2粒、水餃皮2
(還有174個字)
#1
[問題] 想製作魚肉水餃
推噓2(2推 0噓 6→)留言8則，0人參與, 最新作者pdsc (BigFisH)時間16年前 (2010/10/22 13:31), 編輯資訊
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大家午安. 我超愛吃水餃的 最近突發奇想. 想要把魚肉放進餃皮裡包成水餃. 可是板上都爬不到魚肉的水餃可以參考~. 初步構想是用蔥和雕魚片當餡料(感覺鯛魚肉比較不會煮得柴柴的). 有沒有人有什麼建議呢?:）. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 122.117.56
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