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討論串[問題] 買雞肉 如何分辨土雞 肉雞 放山雞?
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Re: [問題] 買雞肉 如何分辨土雞 肉雞 放山雞?
推噓14(14推 0噓 1→)留言15則，0人參與, 最新作者liuchihzong (ㄚ肥)時間16年前 (2010/11/04 23:25), 編輯資訊
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一般的菜市場零售商. 肉雞(無分公母, 因牠的成長天數無法讓性別特徵顯現出來). 在一大早就會分解好了(約每天早上九點前). 通常會分成 雞大腿*2[細分成:棒棒腿+腿排(或腿排去骨 只剩腿肉)]. 雞翅膀*2(通常都是三節翅) 雞腳*2 雞胸*1 屁股*1. 除非你有特殊需求要全雞 就必須要前一天
(還有1717個字)
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[問題] 買雞肉 如何分辨土雞 肉雞 放山雞?
推噓6(6推 0噓 23→)留言29則，0人參與, 7年前最新作者flamedevil (........魂之輪迴.......)時間16年前 (2010/11/04 17:05), 編輯資訊
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小弟已經爬過文了... 基本就是肉雞ˋ仿山雞ˋ土雞這幾種... 但是到現場去看的時候... 雞都剁好的.... 每隻都長的一模一樣.... 這樣要怎麼分辨肉雞ˋ山雞這些的?.... 因為我也不可能一次買整隻.... 有高手可以教一下嗎?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ F
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