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討論串[食譜] 天冷了,來碗溫補的韓式人蔘雞湯吧!
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Re: [食譜] 天冷了,來碗溫補的韓式人蔘雞湯吧!
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者stanlyleu (蒼穹之戰神重返人間)時間15年前 (2010/12/23 20:19), 編輯資訊
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如果說要煮韓國人參雞的話，我先就各個議題提供想法. 1. 冬令進補，說實在的，今年冬天不是個適宜一下子薑母鴨 一下子羊肉爐. 一下子麻油腰子...etc. 補來補去的一個冬天，人參其實於今年冬天還算. 適合，但至少不要用紅參。至於今年冬天為何如此，恩...理論甚深，總之. 尤其大量薑母去煮 或是八角
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[食譜] 天冷了,來碗溫補的韓式人蔘雞湯吧!
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者kikimom (kikimom)時間15年前 (2010/12/22 09:34), 編輯資訊
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http://www.wretch.cc/blog/gracehouse/8778630. 每到冬季，家家戶戶必定瀰漫在一股「補」風之中，彷彿「補」已經是進入冬寒時節必要的方式了，尤其台灣人最愛食補，天氣一轉冷來碗暖呼呼滋補的料理最好了，不管是羊肉. 爐、麻油雞還是當歸鴨，每一碗都讓人充滿元氣。.
(還有209個字)
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