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討論串RE: [問題] 如何煮粥不會變成稀飯? (港式的粥品)
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RE: [問題] 如何煮粥不會變成稀飯? (港式的粥品)
推噓10(10推 0噓 10→)留言20則，0人參與, 最新作者aureliechen (蒼蠅蒼蠅你是害人精)時間15年前 (2011/01/10 15:33), 編輯資訊
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阿我好雞婆又來回文了。. 之前我看到米桶小姐如何做港式粥的方法，又自己google了一下，發現他的作法. 做出來的東西就是廣東粥的粥底。老實說台灣很多號稱廣東粥的店家，譬如. 源XX(地名，台北的北部)的粥底都不好吃（我自己會認為這一點都不是廣東粥，但. 為了避免有人覺得我在計較正統不正統的作法，就
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RE: [問題] 如何煮粥不會變成稀飯? (港式的粥品)
推噓6(6推 0噓 2→)留言8則，0人參與, 最新作者reuititan (一切都是為了吃)時間15年前 (2011/01/10 10:28), 編輯資訊
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回應原PO~我也是很愛吃港式粥品的人~~~. 這幾趟去大陸出差~發現~我深深的愛上粥品~但我依舊很討厭稀飯. 後來~我問了我的香港朋友~米先泡水泡三個小時之後~然後再把米撈出~. 混合高湯在一起煮約1-2個小時即可~~. 這邊我分享我的做法!!. 材料 米一杯. 大骨高湯. 豬肉片. 蛋. 鹽巴.
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