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討論串[問題] 用不鏽鍋油炸時的鍋子都黃黃的?
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#3
Re: [問題] 用不鏽鍋油炸時的鍋子都黃黃的?
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者jill987 (jill)時間15年前 (2011/02/17 19:27), 編輯資訊
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我大部份都用不鏽鋼平底鍋做菜，. 從便宜的～中價位～高價位的都有，. 炸的時間過久，變黃是都會有的現象。. 清理大絕招：. 1.熱水清洗：熱水可以消滅掉討厭的油垢，這是第一步。. 2.洗碗精： 簡單刷洗一次。. 3.漂白水： 我不買100%氯系漂白水，太濃了，處理不當對身體不好，. 高樂氏有一款cl
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#2
Re: [問題] 用不鏽鍋油炸時的鍋子都黃黃的?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者staplesno10 (10號釘書針)時間15年前 (2011/02/17 13:47), 編輯資訊
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正常，. 但是好的不鏽鋼鍋子很耐刷，. 你可以用鐵絲線球（沒有附柄的），或者3M的黑色菜瓜布刷，. 加清潔劑或者刷鍋粉（不常用）. 戴上手套以免傷手，. 把鍋子固定好，. 用上半身的力量下壓，用畫大圈方式刷幾下就很乾淨了，. 我家的牛頭牌不鏽鋼炒菜鍋刷了十幾年還是亮晶晶，. 耐刷又不用養鍋。. 但不
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[問題] 用不鏽鍋油炸時的鍋子都黃黃的?
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者josephine21 (秀)時間15年前 (2011/02/16 15:21), 編輯資訊
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請問大家. 我用不鏽鋼鍋子炸東西時. 每次炸完鍋子都會黃黃的,很難洗. 有試過將火關小一點,但還是會這種情形發生. 不知是那裡出了問題??. 請問大家在家都是用什麼鍋子炸東西呢??. 炸完後如何清洗鍋子呢??. 需要買台電子油炸鍋嗎?. 謝謝!!. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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