Re: [問題] 用不鏽鍋油炸時的鍋子都黃黃的?
看板cookclub (烹飪DIY)作者staplesno10 (10號釘書針)時間15年前 (2011/02/17 13:47)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串2/3 (看更多)
正常，
但是好的不鏽鋼鍋子很耐刷，
你可以用鐵絲線球（沒有附柄的），或者3M的黑色菜瓜布刷，
加清潔劑或者刷鍋粉（不常用）
戴上手套以免傷手，
把鍋子固定好，
用上半身的力量下壓，用畫大圈方式刷幾下就很乾淨了，
我家的牛頭牌不鏽鋼炒菜鍋刷了十幾年還是亮晶晶，
耐刷又不用養鍋。
但不是品質好的不鏽鋼我就不敢保證了，
我把薄的不鏽鋼鍋子放進烤箱，
結果整個變色，刷也刷不回來了=.=
建議大家買炒菜鍋大小不要大於水槽，
這樣才方便讓它安置在水槽中刷鍋。
用上半身的力量壓下去刷。
水槽放不下就只能擺在瓦斯爐上面刷。
※ 引述《josephine21 (秀)》之銘言：
: 請問大家
: 我用不鏽鋼鍋子炸東西時
: 每次炸完鍋子都會黃黃的,很難洗
: 有試過將火關小一點,但還是會這種情形發生
: 不知是那裡出了問題??
: 請問大家在家都是用什麼鍋子炸東西呢??
: 炸完後如何清洗鍋子呢??
: 需要買台電子油炸鍋嗎?
: 謝謝!!
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◆ From: 218.167.41.175
※ 編輯: staplesno10 來自: 218.167.41.175 (02/17 13:59)
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