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討論串[食譜] 鳳梨苦瓜雞湯(同場加映大同電鍋版)
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Re: [食譜] 鳳梨苦瓜雞湯(同場加映大同電鍋版)
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者budda (一切都是最好的安排)時間15年前 (2011/04/17 15:28), 編輯資訊
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前陣子更冷的冬天我也嘗試過這道湯品. 我的實驗是可以再加入 :. 炸的豆腐塊(小小正方形，外皮黃色) => 可吸附雞肉油脂及鹹味，並釋放出植物性蛋白質. 香菇 =>有香味. 枸杞 =>增加甜味. 出來的味道很到位，而且我都沒試鹹淡，完成沒放調味料，自然的"鹹"、"甘"、"甜". 算成功，同事吃過也說
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#1
[食譜] 鳳梨苦瓜雞湯(同場加映大同電鍋版)
推噓2(2推 0噓 8→)留言10則，0人參與, 最新作者kojin (只是愛煮)時間15年前 (2011/04/14 16:18), 編輯資訊
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http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/54902426. 簡單圖文網誌版. 小時候雖然不吃苦瓜，但卻愛鳳梨苦瓜雞的味道. 甘甘鹹鹹，就算不吃苦瓜，也可以很享受雞肉與湯頭。. 長大後敢接受苦瓜了，這道湯品更理所當然地常出現在冬天的夜晚裡。. 之前住沒有廚房的小套
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