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討論串[問題] 紅酒燉牛肉
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[問題] 紅酒燉牛肉
推噓2(2推 0噓 2→)留言4則，0人參與, 最新作者purpleviva (呼)時間14年前 (2011/05/28 17:51), 編輯資訊
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之前在一家餐廳吃到讓我很訝異的紅酒燉牛頰,. 醬汁是走非常傳統的法式調味,搭配很細緻的馬鈴薯泥. 超乎想像的軟嫩,幾乎是刀子一放上去,就劃開了,而且膠質感也很棒. 另外還有一次吃到很滿意的是紅酒燉牛尾.. 敢問板上大大,要怎麼做出很軟嫩的紅酒燉牛肉.... 我有兩個問題!. 1, 紅酒燉牛肉,. 這
(還有202個字)
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