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討論串[問題] 關於容器耐熱度
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#3
Re: [問題] 關於容器耐熱度
推噓2(2推 0噓 8→)留言10則，0人參與, 最新作者njrmp (玲瓏望秋月)時間15年前 (2011/06/09 16:40), 編輯資訊
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塑膠製品沾到油也是會溶出塑化劑的. ←塑化劑是脂溶性的，沒錯. 目前賣場用的保鮮膜都是粘性強的PVC(聚氯乙烯) 或PVCD(聚偏二氯乙烯). 塑化劑風暴前 政府立法 2013年將全面禁止賣場使用. 但不禁賣這類產品 所以各位還是買得到 要學會認成分、看標示. 建議使用PE(聚乙烯)與PMP(聚甲基
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#2
Re: [問題] 關於容器耐熱度
推噓3(3推 0噓 5→)留言8則，0人參與, 最新作者wildy (wudy)時間15年前 (2011/06/09 04:00), 編輯資訊
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這是公視在去年做的塑化劑專題. http://www.youtube.com./watch?v=Onh9StBeuO4. http://www.youtube.com./watch?feature=relmfu. 幫大家快速的總結一下(跟本版較有關的). 1. 保鮮膜 無論哪種材質 不可以直接包覆食
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#1
Re: [問題] 關於容器耐熱度
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 最新作者hyde30 (   N￾ ￾N )時間15年前 (2011/06/08 17:00), 編輯資訊
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首先呢 蒸汽確實可能超過100度 但是他碰到上蓋比較冷的地方. 會凝結成水珠 因此整個溫度應該是不太容易超過100度. 不過如果長時間加熱就很難說 畢竟使用微波爐 也可以烤雞. 容器上面寫耐熱120度 其實是有問題存在的. 基本上耐熱指的是在120度下 不會發生型變. 但是這不包含 裡面的塑化劑等等
(還有292個字)
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